Speisekarte

APERITIVI
Aperitifs

APEROL SPRITZ
Mit Prosecco, Aperol und Soda
8.0

„LA PASSIONE SPRITZ“
Prosecco, Ramazotti Rosato, Soda und mit frischem Basilikum
8.5
„BLACK FORREST SPRITZ“
Prosecco, schwarzer Johannisbeernektar, Soda, frische Minze & Limette
8.0
WILDBERRY LILLET
Mit Lillet, Schweppes, Russian Wild Berry und Beeren
7.5

„SARTI SPRITZ“
Blutorangen-Mango-Maracuja-Likör aus Italien mit Prosecco,
Sarti, Soda, Limette und frischer Minze
8.5

PROSECCO VALDOBBIADENE
Italienischer Sekt, trocken 0.1 L
7.5
HUGO
Mit Prosecco, Holunderblüten-Sirup, Limette und frischer Minze
8.0
LIMONCELLO SPRITZ
Mit Prosecco, Limoncello und Soda und frischer Minze
8.0
CAMPARI ORANGE/SODA
Mit Campari und Orangensaft/Soda
8.5
SANBITTÈR
Alkoholfreier Aperitif
5.0
TOCCO ROSSO
Prosecco, Campari, Holunderblüten-Sirup und frischer Minze
9.0

ANTIPASTI
Vorspeisen

BRUSCHETTA CLASSICA
Geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl extra vergine und frischem Basilikum
8.5
CAPRESE
Mozzarella, Tomaten, Olivenöl extra vergine und frischem Basilikum
12.0

ANTIPASTO MEDITERANEO CON POLPA DI GRANCHIO
Italienischer Vorspeisen-Teller mit gebratenem Krebsfleisch und sautierten Pilzen auf
einem Rucola-Bett mit Parmesan-Spänen und Balsamico-Creme
18.5
VITELLO TONNATO
Dünne Kalbfleischscheiben mit einer leichten Thunfischsauce mit Kapern und Sardellen
17.5
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO
Rinderfilet in feinen Scheiben vom Argentinischen Angusrind mit Rucola und Parmesan-Streifen
17.9
VERDURA ALLA GRIGLIA
Frisches gegrilltes Gemüse der Saison, mariniert in Olivenöl, Zitrone & Knoblauch
13.0

Zuppe

Suppen

CREMA DI POMODORO
Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum, verfeinert mit Gin & Sahnehaube
9.2
MINESTRONE
Gemüsesuppe nach italienischer Art
10.0

INSALATE
Salate
INSALATA MISTA PICCOLA
Kleiner gemischter Beilagensalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika & Mais
6.8
INSALATA MISTA
Gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika & Mais
8.8

INSALATA CAPRICCIOSA
Gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika, Mais und Thunfisch, gekochtem Hinterschinken, Mozzarella, Ei, Oliven & Tropea Zwiebeln
15.9
INSALATA TONNO
Gemischter Blattsalat mit Thunfisch, Tomaten, Paprika, Gurken, Karotten, Mais, Tropea Zwiebeln & Oliven
14.9
INSALATA DI POMODORO CON CIPOLLA E BASILICO
Tomatensalat mit Tropea Zwiebeln und frischem Basilikum
8.9
INSALATA DI RUCOLA CON POMODORINI E SCALGIE DI GRANA E PINOLI
Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Grana Padano-Splitter und Pinienkerne
14.9
INSALATA LA PASSIONE
Gemischter Blattsalat mit Kirschtomaten, Paprika, Pinienkerne, karamellisierten Tropea Zwiebeln, Champignons, Hähnchenbrustfilet und Parmesansplitter
18.9
Wir servieren alle Salate mit hausgemachtem Joghurt-Dressing oder auf Wunsch mit Balsamico-Dressing!

PASTA
Nudelgerichte
SPAGHETTI AGLIO & OGLIO E PEPERONCINO
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl extra vergine und scharfen Peperoni
12.0
SPAGHETTI NAPOLI
Spaghetti mit Tomatensoße aus sonnengereiften San Marzano-Tomaten und frischem Basilikum
12.8
TAGLIATELLE AL RAGÚ
Bandnudeln in Hackfleischsoße aus reinem Rindfleisch
14.0
SPAGHETTI CARBONARA ALL`ITALIANA
Spaghetti mit Eigelb, Parmesan und Speck (auf Wunsch mit Sahne)
14.0
LINGUINE ALLO SCOGLIO
Feine Bandnudeln mit Meeresfrüchten, verschiedenen Muscheln und einer Riesengarnele, Kirschtomaten und Knoblauch in Weißweinsoße
20.5
LINGUINE AMALFITANA
Feine Bandnudeln mit Zucchini, Knoblauch, Schrimps und drei Riesengarnelen in Weißweincreme und frischen Kräutern
21.9
TAGLIATELLE AL SALMONE
Bandnudeln mit Lachs, Lauch, Karotten, Kirschtomaten in leichter Cognac-Sahne-Soße verfeinert mit dem Saft der frischen Amalfi-Zitrone
21.5
Auf Wunsch erhalten Sie auch glutenfreie Pasta +3.0
Kleine Portion Pasta -1.5

PASTA
Nudelgerichte
PENNE ALL`ARRABBIATA
Penne mit Knoblauch und scharfen Peperoni in Tomatensoße mit frischem Basilikum
13.5
PENNE PRIMAVERA
Penne mit Auberginen, Zucchini, Kirschtomaten, Knoblauch, Parmesan-Spänen und frischem Basilikum in leichter Weißwein-Tomatensoße
14.5
RIGATONI AMATRICIANA
Rigatoni mit Speck, Tropea Zwiebeln in Weißwein-Tomatensoße mit frischen Kräutern
14.8
TORTELLINI ALLA PANNA CON PROSCIUTTO
Tortellini mit gekochtem Hinterschinken, Knoblauch, Parmesan in Sahnesoße
14.8
RIGATONI BOSCAIOLA
Rigatoni mit Pilzen, Speck, Knoblauch in Cognac flambierter Rosécreme
15.8
LINGUINE FANTASIA
Feine Bandnudeln mit gebratenen Steinpilzen, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Hähnchenbrustfilet in Weißweincreme
19.5

Auf Wunsch erhalten Sie auch glutenfreie Pasta +3.0

Kleine Portion Pasta -1.5

PASTA FRESCA

Frische Nudelgerichte Hausgemacht
AGNOLOTTI BURRO E SALVIA
Frische Teigtaschen mit Spinat & Ricotta-Füllung, Kirschtomaten, Parmesan-Spänen
in Weißwein-Salbei-Butter-Creme
15.5
AGNOLOTTI LA PASSIONE
Frische Teigtaschen mit Spinat & Ricotta-Füllung, Zucchini, Schrimps, Kirschtomaten
in Weißwein-Creme mit Minze verfeinert
21.9
AGNOLOTTI AL POMODORO
Frische Teigtaschen mit Spinat & Ricotta-Füllung, Parmesan-Spänen
in Tomatensugo, Mozzarella und frischem Basilikum
16.5
QUADRETTI AI FUNGHI PORCINI
Frische Teigtaschen mit Steinpilz-Ricotta- Füllung, Parmesan-Spänen
in feiner Trüffel-Salbei-Butter-Creme
20.5

Kleine Portion Pasta -1.5

PASTA AL FORNO
Überbackene Nudelgerichte

GNOCCHI ALLA SORRENTINA AL FORNO
Frische Kartoffelklößchen mit Mozzarella, Basilikum in Tomatensoße überbacken
14.8
RIGATONI AL FORNO
Rigatoni in Hackfleischsauce aus Rinderhackfleisch mit Mozzarella überbacken
14.5
TORTELLINI AL FORNO
Tortellini in Hackfleischsauce aus Rinderhackfleisch mit Mozzarella überbacken
15.0
LASAGNE
Mit Rinderhackfleisch und Mozzarella überbacken
15.5

Auf Wunsch erhalten Sie auch glutenfreie Pasta +3.0
Kleine Portion Pasta -1.5

PIZZE
Pizza
PIZZA PANE
Pizzabrot mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern
5.2
PIZZA “MARGHERITA”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten und frischem Basilikum
10.5
PIZZA “LINI”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, frischem Basilikum
und Büffelmozzarella
15.0
PIZZA “SALAMI”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten und Salami
12.5
PIZZA “CRISTIANO”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, Peperoni und scharfer
Spianata-Salami
14.9
PIZZA “PROSCIUTTO”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten und gekochtem Hinterschinken
12.5
PIZZA “FUNGHI”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten und frischen Champignons
11.5
PIZZA “O SOLE MIO”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, gekochtem Hinterschinken,
Salami und frischen Champignons
14.0

Für jede weitere vegetarische Zutat berechnen wir +1.5
Für jede weitere nicht vegetarische Zutat berechnen wir +2.5

PIZZE
Pizza
PIZZA “DON MICHELE”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, Paprika, gekochtem Hinterschinken,
Salami und frischen Champignons
15.5
PIZZA “QUATTRO STAGIONI”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, gekochtem Hinterschinken, Champignons, Artischocken und Oliven
14.5
PIZZA “VANESSA”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, Tropea Zwiebeln und Thunfisch
14.5
PIZZA “LA PASSIONE”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, Parmaschinken DOP, Rucola und Parmesan-Splitter
15.5
PIZZA “MARADONA”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, Mortadella DOP, Büffel- Mozzarella, Pistaziengrieß und Basilikum-Pesto
16.5
PIZZA “DEL GUSTO”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, gegrillten Auberginen, Kapern, Oliven, Knoblauch, Büffel-Mozzarella und frischem Basilikum
15.5
PIZZA “CRUDIOLA”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, Gorgonzola, Walnüssen, Parmaschinken DOP und frischem Rucola
17.0

Für jede weitere vegetarische Zutat berechnen wir +1.5
Für jede weitere nicht vegetarische Zutat berechnen wir +2.5

PIZZE
Pizza
PIZZA “VERDURA”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, gegrillten Auberginen, gegrillten Zucchini
und gegrillten Paprika
13.5
PIZZA “LOMBARDA”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, Gorgonzola und Blattspinat
14.5
PIZZA “FRUTTI DI MARE”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, mit mariniertem Meeresfrüchtecocktail
und frischen Kräutern
15.5
PIZZA “PESCATORE”
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, Thunfisch, Krabben und Sardellen
15.5
PIZZA „CALZONE“ (zugedeckt)
Mit Fior di Latte Mozzarella, San Marzano Tomaten, gekochtem Schinken, Salami und
frischen Champignons
14.0

Für jede weitere vegetarische Zutat berechnen wir +1.5
Für jede weitere nicht vegetarische Zutat berechnen wir +2.5

PESCE
Fisch

CALAMARI ALLA GRIGLIA
Gegrillter Tintenfisch mit Zitronen-Knoblauch-Creme und gegrilltem Gemüse
26.5
SALMONE ALLA GRIGLIA
Gegrilltes Lachssteak mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
27.9
GAMBERONI ALLA GRIGLIA
Riesengarnelen vom Grill (6 Stück) mit Spaghetti Aglio & Oglio, Knoblauch,
Olivenöl extra vergine und scharfen Peperoni
31.5
ORATA ALLA GRIGLIA
Doraden Filet vom Grill mit gegrilltem Gemüse
28.9
Ketchup +1.0
Mayonnaise +1.0

CARNE
Fleisch
COTOLETTA ALLA MILANESE
Schweineschnitzel paniert nach „Wiener Art” mit Pommes Frites
18.9
BISTECCA DI MAIALE ALLA GRIGLIA
Schweinerückensteak vom Grill, dazu Kräuterbutter und Pommes Frites
17.9
SCALOPINA “ALLA CREMA DI GORGONZOLA”
Kalbsmedaillons in feiner Gorgonzola-Creme-Soße, dazu feine Bandnudeln
29.5
SALTIMBOCCA “ALLA ROMANA”
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken DOP in Portwein-Creme-Soße mit feinen Bandnudeln
29.5
BISTECCA DI MANZO “ALLA GRIGLIA”
Gegrilltes Rumpsteak (220g) vom Landbauernrind, mit Kräuterbutter und Pommes Frites
28.9
Ketchup +1.0
Mayonnaise +1.0

BIBITE ANALCOLICHE
Alkoholfreie Getränke
S. PELLEGRINO “ACQUA PANNA” (still) 0.75 l
Natürliches Mineralwasser
7.5
S. PELLEGRINO (spritzig) 0.75 l Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt
7.5
TAFELWASSER spritzig/still 0.3/0.4 l
2.8/3.8
SINALCO ORANGEN-LIMONADE / SPEZI 0.33 l
4.5
SINALCO COLA / ZERO 0.33 l
4.5
„RAKETE“ 0.3 l/0.4 l
Zitronenlimonade mit Tafelwasser gespritzt
4.2/4.8
PAULANER SPEZI 0.5 l
5.0
EISTEE LEMON/PFIRSICH 0.3 l/0.4 l
4.0/4.8
SCHWEPPES BITTER LEMON/TONIC/GINGER ALE/RUSSIAN WILDBERRY 0.2 l
4.2

BIBITE DI FRUTTA
APFELSAFTSCHORLE
0.3 l/0.4 l
ORANGENSAFTSCHORLE
0.3 l/0.4 l
JOHANNISBEERSAFTSCHORLE
0.3 l/0.4 l
HOLUNDERBlÜTENSIRUPSCHORLE
0.3 l/0.4 l
4.5/5.0

VINO BIANCO DOC
Weißweine
PINOT GRIGIO SECCO (VENETIEN) 0.25 l
7.8
CHARDONAY (VENETIEN) 0.25 l
7.8
LUGANA (LOMBARDEI) 0.25 l
8.5
VINO ROSSO
Rotweine
LAMBRUSCO DOLCE V.D.T. (EMILIA-ROMAGNA) 0.25 l
6.8
CHIANTI DOC (TOSCANA) 0.25 l
8.2
MONTEPULCIANO V. D.T.(ABRUZZEN) 0.25 l
8.5
PRIMITIVO SALENTO VALCHIARA 0.25 l
8.5
VINO ROSÉ
Roséweine
CHIARETTO ROSÉ BARDOLINO (VENETIEN) 0.25 l
7.5
WEINSCHORLE
WEIßWEINSCHORLE SÜß/SAUER 0.25 l
4.8
ROTWEINSCHORLE SÜß/SAUER 0.25 l
4.8
ROSÉWEINSCHORLE SÜß/SAUER 0.25 l
4.8

SPUMANTI & CHAMPAGNE
Sekt & Champagner
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE 0.75 l
Italienischer Sekt, trocken
38.0
MOËT & CHANDON “Imperial” 0.75 l Champagner, trocken
100.0
MOËT & CHANDON “ICE Imperial” 0.75 l
Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonay, intensive & fruchtig
150.0
MOËT & CHANDON “Nectar Imperial” 0.75 l
Fruchtig, exotische Früchte, Steinobst und ein Hauch von Vanille
130.0

BIRRA
Bier aus der Flasche
ALPIRSBACHER PILS – alkoholfrei 0.33 l
4.2
ALPIRSBACHER WEIZENBIER – alkoholfrei 0.5 l
5.0
BIRRA
Bier vom Fass
ALPIRSBACHER PILS 0.3 l
4.5
ALPIRSBACHER PILS 0.5 l
5.5
ALPIRSBACHER SPEZIAL 0.3 l
4.2
ALPIRSBACHER SPEZIAL 0.5 l
5.0
ALPIRSBACHER HEFEWEIZEN 0.5 l
5.2
RADLER SÜß/SAUER 0.3 l
4.2
RADLER SÜß/SAUER 0.5 l
4.8

AQUAVITE
Spirituosen
WILLIAMS-CHRIST BIRNE 2 cl
4.5
KIRSCHWASSER 2 cl
4.5
GRAPPA ANTIGO BORGO 2 cl
5.0
GRAPPA RISERVA 2 cl
6.5
GRAPPA PROSECCO ANDREA DA PONTE 2 cl
7.0
GRAPPA PIEMONTE 2 cl
6.0
SAMBUCA 2 cl
5.5
AMARETTO 2 cl
4.5
RAMAZZOTTI 2 cl
6.0
AMARO AVERNA 2 cl
5.5
LIMONCELLO 2 cl
5.5
BAILEYS 2 cl
5.5

LONGDRINKS/COCKTAILS
WODKA MIX 0.2 l
Mit Cola, Red Bull, Lemon oder Orangensaft
8.5
GIN TONIC 0.2 l
Mit Schweppes Tonic Water
8.5
GIN LEMONADE 0.2 l
Mit Bombay Gin, Zitronenlimonade und frischer Minze
9.5
JACK DANIEL`S MIX 0.2 l
Mit Cola, Ginger, Apfel oder Soda
9.5
JACK DANIEL`S “GENTLEMAN JACK” MIX 0.2 l
Mit Cola, Ginger, Apfel oder Soda
10.5
CHIVAS REGAL 12 SCOTCH MIX 0.2 l
Mit Cola, Ginger, Apfel oder Soda
11.5
BACARDI MIX 0.2 l
Mit Cola, Orange, Apfel oder Ginger
8.5
CAIPIRINHA 0.2 l
Mit Rum, Limette und braunem Rohrzucker
8.5
CUBA LIBRE 0.2 l
Mit Rum, Limetten und Cola
8.5
MOJITO
Mit Rum, Limette, Soda, braunem Rohrzucker, Eis und frischer Minze
9.5

CAFFETTERIA
Heißgetränke
ESPRESSO 3.0
ESPRESSO MACCHIATO
3.2
ESPRESSO DOPPIO 4.5
ESPRESSO CORRETTO 5.5
CAPPUCCINO 4.2
CAPPUCCINO (LAKTOSEFREI) 5.0
LATTE MACCHIATO 4.8
LATTE MACCHIATO (LAKTOSEFREI)
5.8
TASSE KAFFEE 3.8
TASSE SCHOKOLADE
4.8
GLAS TEE
Kamillentee, Pfefferminztee, Früchtetee, Schwarztee
3.8

Essen und Genießen mit Verstand!

Gerade für Allergiker oder Personen mit Unverträglichkeiten sind Inhaltsstoffe ein wichtiger Teil einer verträglichen Ernährung.
Gerne bringen wir Ihnen bei Bedarf eine gesonderte Allergene-Speisekarte.
Sprechen Sie uns einfach an!

Sie planen eine Familienfeier, ein Firmenjubiläum oder Ähnliches?

Sprechen Sie uns an, wir helfen Ihnen gerne!

Rosenplatz 3

72270 Baiersbronn

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